Cara Membuka Truk Taco

Untuk orang-orang yang sedang dalam perjalanan, membeli makanan di truk makanan pinggir jalan adalah pilihan yang nyaman dan memuaskan. Anda dapat memanfaatkan tren truk makanan dengan menyajikan taco untuk pelanggan yang lapar. Namun, sebelum Anda membuka truk taco, Anda perlu mengetahui pesaing lokal Anda dan menemukan ceruk pasar Anda dalam bisnis truk taco. Dengan beberapa perencanaan dan ketajaman bisnis, Anda dapat membuka truk taco yang sukses.

1

Belilah truk makanan. Belilah truk baru yang memenuhi spesifikasi Anda atau truk bekas untuk menghemat uang. Pastikan truk memiliki cukup ruang bagi Anda untuk menyimpan makanan dan membuat taco. Truk juga harus dilengkapi untuk menyimpan makanan panas, termasuk daging taco, makanan panas dan dingin, termasuk keju parut dan sayuran, dingin.

2

Cari tahu lokasi untuk truk taco Anda. Berfokuslah pada area yang sangat diperdagangkan atau ramah pejalan kaki di kota Anda. Pikirkan tentang demografis yang ingin Anda targetkan, dan temukan area di mana demografis tersebut tinggal atau bekerja.

3

Patuhi peraturan kota dan negara bagian Anda yang mengawasi truk makanan. Di Washington, DC, misalnya, operator truk makanan harus mendapatkan sertifikasi melalui Kursus Sertifikasi Manajer Makanan. Negara bagian lain mewajibkan operator truk makanan untuk mendapatkan izin menjual makanan dan tunduk pada pemeriksaan kendaraan mereka oleh departemen kesehatan negara bagian.

4

Rancang menu Anda. Konsep truk taco bukanlah hal baru, jadi Anda mungkin memiliki persaingan di daerah Anda. Putuskan apa yang akan membuat truk taco Anda menonjol. Mungkin Anda akan menawarkan lebih banyak isian daging untuk taco, dari daging giling hingga daging babi dan ayam suwir, daripada pesaing Anda. Tetapkan harga pada tingkat yang wajar - tetapi dengan harga yang akan menghasilkan keuntungan.

5

Temukan nama yang mudah diingat untuk bisnis truk taco Anda. Anda ingin pelanggan mengingat Anda di antara lautan truk makanan, jadi pilihlah nama yang membuat bisnis Anda menonjol.

6

Pasarkan truk taco Anda. Tempatkan brosur pada mobil di tempat parkir restoran Meksiko - di sini, Anda dapat memanfaatkan basis pelanggan yang jelas menikmati jenis makanan yang Anda sajikan. Gunakan media sosial untuk keuntungan Anda - halaman yang diperbarui secara berkala di situs media sosial dapat membuat pelanggan Anda mendapat informasi tentang lokasi dan menu Anda, dan juga mendatangkan pelanggan baru.